• 4 biểu ghi

Máy móc thiết bị và qui trình xử lý nước thải : Báo cáo thực tập tốt nghiệp khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Huỳnh Thị Hồng Nương; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]

  • Bến Tre, 2018
  • 35tr. : minh họa ; 19x27 cm
  • BC1800005

Quy trình chế biến cá tra Fillet đông IQF = Báo cáo thực tập tốt nghiệp - ngành Công nghệ chế biến thủy sản / Lê Xuân Nha, Mai Thanh Trung [hướng dẫn]

  • Bến Tre : Trường CĐ Bến Tre, 2016
  • 137tr. : minh họa ; 21x30 cm cm
  • BC1600024

Xây dựng GMP cho quy trình cá tra Fillet đông lạnh : Báo cáo thực tập tốt nghiệp - Ngành Công nghệ chế biến thủy sản / Nguyễn Thị Thanh Thảo, Đặng Minh Hiền [hướng dẫn]

  • Bến Tre : Trường CĐ Bến Tre, 2016
  • 148tr.
  • BC1600028

Giáo trình quy trình chế biến món ăn : sách dùng cho cao đẳng sư phạm / Lương Thị Kim Tuyến

  • H. : ĐH Sư Phạm Hà Nội 1, 2007
  • 109tr. : minh họa ; 16x24 cm
  • CN0700325-CN0700374