Cataloging Information

 

Trần Đức Ba

  • Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm / Trần Đức Ba - Tp.HCM : Đại học công nghiệp TPHCM , 2010
           272tr ; 29,5x20cm 
           1.Chế biến thực phẩm  2.Nông thủy  3.Chế biến  4.Bảo quản lạnh  5.Nông sản  6.Thực phẩm  
           644 L107V 
 Where to request

5/5

Available documents

: CDBT--- : Nông lâm thủy sản

NT1000026-NT1000030