• 8908

    Tổng số tài liệu đơn bản

  • 39667

    Tổng số tài liệu xếp giá

  • 36

    Tổng số ấn phẩm định kì

Danh mục

Danh sách tải về
  • 7 biểu ghi

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất cá tra fillet đông lạnh IQF : Báo cáo thực tập tốt nghiệp ngành công nghệ chế biến thủy sản, khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Hồ Thị Bích Thuận; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]

  • Bến Tre, 2018
  • 71tr. : minh họa ; 19x27 cm
    • BC1800011

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất cá tra Fillet tẩm bộ chiên IQF : Báo cáo thực tập tốt nghiệp Ngành công nghệ Chế biến thủy sản / Mai Thụy Yến Nhi; Mai Thanh Trung [hướng dẫn]

  • Bến Tre : Trường CĐ Bến Tre, 2016
  • 113tr. : minh họa ; 21x30 cm
    • BC1600001

Tìm hiểu quy trình GMP của công nghệ sản xuất nghêu lụa thịt luộc đông IQF : Báo cáo thực tập tốt nghiệp - ngành Công nghệ chế biến thủy sản / Huỳnh Minh Cường; Mai Thanh Trung [hướng dẫn]

  • Bến Tre : Trường CĐ Bến Tre, 2016
  • 138tr. : minh họa ; 21x30 cm cm
    • BC1600017

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất nghêu lụa thịt luộc đông IQF : Báo cáo thực tập tốt nghiệp - ngàng Công nghệ chế biến thủy sản / Phạm Thị Diễm Phúc, Mai Thanh Trung [hướng dẫn]

  • Bến Tre : Trường CĐ Bến Tre, 2016
  • 152tr. : minh họa ; 21x30 cm
    • BC1600012

Tìm hiểu quy trình GMP của công nghệ sản xuất nghêu lụa thịt luộc đông IQF : Báo cáo thực tập tốt nghiệp - ngành Công nghệ chế biến thủy sản / Nguyễn Thị Xuyến, Mai Thanh Trung [hướng dẫn]

  • Bến Tre : Trường CĐ Bến Tre, 2016
  • 143tr. : minh họa ; 21x30 cm
    • BC1600016

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất cá tra Fillet tẩm bột Tempura chiên IQF : Báo cáo thực tập tốt nghiệp - ngành công nghệ chế biến thủy sản / Trịnh Thị Thủy Tiên; Mai Thanh Trung [hướng dẫn]

  • Bến Tre : Trường CĐ Bến Tre, 2016
  • 113tr. ; 21x30 cm
    • BC1600018

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất cá tra Fillet tẩm bộ chiên IQF : Báo cáo thực tập tốt nghiệp Ngành công nghệ Chế biến thủy sản / Ngô Duy Quang; Mai Thanh Trung [hướng dẫn]

  • Bến Tre : Trường CĐ Bến Tre, 2016
  • 112r. tr : minh họa ; 21x30 cm cm
    • BC1600020