• 8908

    Tổng số tài liệu đơn bản

  • 39667

    Tổng số tài liệu xếp giá

  • 36

    Tổng số ấn phẩm định kì

Danh mục

Danh sách tải về
  • 2 biểu ghi

Công nghệ rau quả / Hà Văn Thuyết, Cao Hoàng Lan;Nguyễn Thị Hạnh

  • H. : ĐH Bách khoa Hà Nội, 2013
  • 308tr. : minh họa ; 24 cm
    • CN1300006-CN1300010

Bảo quản và chế biến rau quả / Nguyễn Vân Tiếp, Quách Đĩnh, Nguyễn Văn Thoa

  • H : Khoa học kỹ thuật , 2008
  • 327tr. ; 16x24cm
    • NT0800004, NT0800005