Thông tin thư mục

Enzym học / Nguyễn Văn Mùi

  • Nguyễn Văn Mùi
  • H. : Giáo dục Việt Nam , 2012
 Thông tin chi tiết
Mô tả  443 tr. , 16x24 cm 
Chỉ số phân loại  572.7 
Số định danh  572.7 E203Z 
Tóm tắt  Trình bày một số kiến thức cơ bản về enzym, các thành phần cấu trúc của phân tử enzym, cân bằng liên kết protein - phối tử, động học của phản ứng enzym, các cơ chế xúc tác hoá học của enzym, thực nghiệm đo hoạt độ enzym, các chất ức chế, các coenzym, isozym, phân loại enzym. 
Tiêu đề đề mục 

Sinh học
 Nơi yêu cầu

3/3

Bản tài liệu sẵn sàng

Thư viện: CDBT--- Kho: Sinh học

SH1200001, SH1200010, SH1200011