Thông tin thư mục
Quy trình chế biến cá tra Fillet đông lạnh = Báo cáo thực tập tốt nghiệp - ngành Công nghệ chế biến thủy sản / Trịnh Minh Tâm, Mai Thanh Trung [chế biến]
- Trịnh Minh Tâm; Mai Thanh Trung
- Bến Tre : Trường CĐ Bến Tre, 2016
Thông tin chi tiết
Mô tả
77tr. : minh họa ; 21x30 cm cm
Chỉ số phân loại
664
Số định danh
664 QU600
Tiêu đề đề mục
Chế biến thủy sản
Ghi chú
Khoa Nông lâm thủy sản;ĐVTT Cty CP Gò Đàng
Nơi yêu cầu
1/1
Bản tài liệu sẵn sàng
Thư viện: CDBT--- Kho: Báo cáo tốt nghiệp---Giá: NLTS
BC1600022