Thông tin thư mục
Nguyễn Thị Tuyết; Uông Thị Toan
- Giáo trình thực hành chế biến món ăn : Dùng cho các trường cao đẳng - trung cấp - thương mại - du lịch / Nguyễn Thị Tuyết, Uông Thị Toan - H. : Giáo dục, 2008
211tr. ; 16x24 cm
1.Sách công nghệ 2.Chế biến 3.Món ăn 4.Giáo trình 5.Thực hành
641.7 GI-108
Nơi yêu cầu
2/2
Bản tài liệu sẵn sàng
Thư viện: CDBT--- Kho: Công nghệ---Giá: GT
CN0800003, CN0800004