Thông tin thư mục
Hồ Thị Bích Thuận; Nguyễn Văn Vinh
- Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất cá tra fillet đông lạnh IQF : Báo cáo thực tập tốt nghiệp ngành công nghệ chế biến thủy sản, khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Hồ Thị Bích Thuận; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn] - Bến Tre, 2018
71tr. : minh họa ; 19x27 cm
1.Chế biến thực phẩm 2.Báo cáo tốt nghiệp 3.Quy trình sản xuất 4.Cá tra 5.Fillet động lạnh 6.IQF
664 T310H
Nơi yêu cầu
1/1
Bản tài liệu sẵn sàng
Thư viện: CDBT--- Kho: Báo cáo tốt nghiệp---Giá: NLTS
BC1800011